Yöresel Tatlar Programının 2.si Düzenlendi

Arnavutköy Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve binlerce ev hanımın yararlandığı Arnavutköy Kadın Kültür ve Sanat Merkezi, organize ettiği etkinlikler ile adından söz ettiriyor.

 

Devam eden kurslar, seminerler ve çarşım mağazasıyla Arnavutköylü hanımların  uğrak yeri olan Arnavutköy Kadın Kültür ve Sanat Merkezi, yemek mutfağı ile de farklı lezzetleri tanıtıyor.

 

Selçuklu ve Osmanlı Mutfağı, Çerkez, Rum, Süryani, Rumeli ve Orta Asya yemekleri Arnavutköylü hanımlar tarafından yapılarak, Arnavutköy Kadın Kültür ve Sanat Merkezi’nde tanıtımı gerçekleştiriliyor.

 

Farklı yörelerin yemekleri tanıtmak amacıyla Arnavutköy Belediyesi Kadın Kültür ve Sanat Merkezi tarafından her ay düzenlenen "Yöresel Ezgiler Eşliğinde Yöresel Tatlar " programı, Arnavutköylü hanımların katılımıyla gerçekleştirildi.  Geçtiğimiz günlerde 2.si düzenlenen programa, vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Her yörenin yemeklerinin yapıldığı programda, halk oyunları ekibi de sahne aldı.

 

Yöresel Ezgiler Eşliğinde Yöresel Tatlar

 

Orta Asya ve Anadolu topraklarının sunduğu ürünlerde ki çeşitlilik, tarihsel süreç boyunca devletlerin birbirinden etkilenmesi, Selçuklu ve Osmanlı Mutfağında ki birçok lezzet, mutfak kültürümüzün oluşmasının sağladı. Büyük bir coğrafyaya yayılma ve zamanla etkileşimin kesilmesinden dolayı unutulan mutfak lezzetlerimiz, Arnavutköy Kadın Kültür ve Sanat Merkezi sayesinde tekrar gün yüzüne çıkıyor.

 

 

 

Yöresel yemeklerini evde hazırlayan hanımlar, yaptıkları yemekleri vatandaşların beğenisine sunarak, yapımını ve içirişinde neler bulunduğunu anlatıyor.

 

 Arnavutköy Kadın Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen "Yöresel Ezgiler Eşliğinde Yöresel Tatlar " programında; Merve Balcı Cingirdiş yemeği, Şöhret Kurtulmuş Mercimek Köfte ve Kaytaz Böreği, Ebru Kayık Tavuklu Cevizli Hamur ve Huri Akgün Etli Karalahana Sarması nasıl yapıldığını davetlilere tanıttı.